эскимо

Эскимо́. Нам это название лакомства представляется каким-то отрубком от наименования народности «эскимо́с». Как будто у этого имени отрезали конечное «с». Но это не так. В свое время полярные племена, которые сами себя зовут «ительме́нами», получили от своих соседей — американских индейцев — наименование «эскимо́», что на языке индейцев значило «сыромясоядцы» — «люди, поедающие сырое мясо» (обычай, свойственный многим народностям Крайнего Севера, не имеющим в пище растительных веществ с их витаминами). Индейское слово вошло в английский язык как «эскимо» (во множественном числе «эскимос»). А мы, заимствуя его у англичан, еще раз сделали ту же ошибку, что со словами «бимс», «рельс», «зулус», «индус» (см. Рельс).

См. также происхождение слова эскимо в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.